作者別: tomidaya (page 2)

カウンターが新しくなりましたので、ちょっと今までと違った事をしようかと考えました・・・・。 題しまして”カウンターおまかせコース！！” カウンターおまかせコース（要予約）6000円（税別） ・前菜 ・寿司13貫 ・汁物（…

長らくお待たせしました。新しいカウンター席が出来上がりました。 テーマは”昔の寿司屋スタイル” オープンしてから30年間カウンター用ネタケース（ガラスの冷蔵庫）を使用していましたが、それよりもネタの劣化が少ない昔のスタイ…

松茸土瓶蒸し 今年も土瓶蒸しをお知らせする時期になりました。当店の土瓶蒸しは松茸、海老、鱧、ぎんなん、蒲鉾、三つ葉と具だくさんですので、松茸のいい香りとしっかり出汁が自慢です。お召し上がりになる直前にすだちを絞ってお召し…

只今カウンター席改装工事を行っております。 しばらくの間、カウンター席でのお食事はできませんので、御了承いただきますようよろしくお願いいたします。 新しいカウンター席ができ次第ＨＰでお知らせいたします<(_ _)&…

昨日はちょっと早起きをしまして、笠松の河津桜を見に行ってきました。 河津桜は早咲きの桜で、大体2月後半に咲き始め、３月中旬には満開になるようです。昨日3月5日、4分咲きくらいでしょうか。 2009年から笠松環境保全協議会…

見た目が華やかで、この雛ちらしを見ると、まだまだ寒いけれど春なのか・・と思います。 今年も3月3日限定で雛ちらしの販売を行います。ちょっとしたプレゼントに、節句のお祝いに喜ばれるお寿司です。3240円（税込） 以前の雛ち…

お正月が終われば、当店では節分の準備がはじまりまります。価格は昨年と変わらず、 七福幸福巻　1000円（税込） 海鮮大福巻　1600円（税込）　です。御予約お待ちしております。 縁起ものですので一年の無病息災と福を願い、…

地酒紹介：三重錦 中井仁平酒造場（三重県伊賀市） 当店は辛口のお酒好きなお客様が多くいらっしゃるので、辛口地酒のラインナップはしっかり揃っております。その中でも”三重錦”は数年前から辛口の定番になりつつあります。 ガンと…