筍第二便

筍第二便が届きました。前回よりも大量!! 割って皮を剥くだけでも一仕事です。 柔くて、美味しい筍。天ぷらにしても、酢味噌で食べてもおいしいですね。 御膳の小鉢は鰹で薄味にたきました。 GW期間中 富田御膳、もてなし御膳、…
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