朝採りタケノコ

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朝どりのタケノコ。皮をむいて今茹でてます。糠をいれてゴトゴト茹でますと、アクが抜けます;)
旬の筍の天ぷら、筍の味噌和え、筍の田楽、筍の卵とじ〜旬のお料理いろいろご用意できますのでお気軽にお尋ねください(^-^)

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